よくあるご質問

サツマイモデンプンを発酵法により精製しています。

一回に多量に飲むより、一日数回に分けて飲む方が良いとされています。

標準摂取量は一日5～15gで、小さじ1～3杯分に相当します。
クエン酸はとても酸っぱいので、

１：舌の中央に乗せて飲む
２：コップ一杯のお水に溶かして飲む
３：オブラートに包んで飲む
ことが、飲みやすい飲み方になります。

クエン酸は水溶性なので大量に飲まない限り、副作用の心配はありません。
ただし空腹時に飲むと、胃に負担がかかりますのでご注意下さい。

ポット1Lあたりクエン酸大さじ1杯（15g）を入れ、水を満たして沸騰させ、
2時間放置します。その後、お湯を捨てて中をすすげばピカピカになります。

ご使用いただけます。

【材料】
赤シソの葉…………………150g
クエン酸………………………15g
砂糖…………………………450g
水…………………………1000mL

【作り方】
１：水1000mLを沸騰させ、よく洗ったシソの葉を入れ、再び沸騰したら火を消し20分程冷まします。シソの葉をよくしぼって取り出します。
２：シソの煮汁をさらに加熱し、砂糖を溶かします。
３：あら熱が取れたらクエン酸を入れ、よく混ぜると、シソの色素が鮮やかになります。
４：完全に冷めたら布などでこし、煮沸殺菌した瓶に詰めて冷蔵庫で保存します。
５：よく冷やして薄めてお飲みください。

ご使用いただけます。

【材 料】
牛乳……………………………300mL
砂糖……………………………500g
クエン酸…………………………2g
乳酸……………………………7mL
エッセンス（レモン、バニラ）……少々

【作り方】
１：鍋に牛乳と砂糖を入れ、よくかき混ぜながら温めます。
２：砂糖が完全に溶けたところで火を強くして70℃まで温め、すぐ火からおろして自然放置して冷まします。
３：45℃まで下がったら、クエン酸と乳酸を加えてよく混ぜ合わせて溶かし、エッセンスを適量加えて出来上がりです。
４：6倍くらいに薄めてお飲みください。

中身や製法は同じです。
日本薬局方『クエン酸水和物』は、日本薬局方の規格に合格したもので医薬品になりますが、食品添加物『クエン酸』は、食品添加物の規格に合格したもので、医薬品ではありません。